วิธีทำคุกกี้แซนด์วิชวีแกนกับ Choco Love Spread และครีมพิสตาชิโอ

อยากกินขนมหวานที่ทำเสร็จในไม่กี่นาทีใช่ไหม? แซนด์วิชคุกกี้วีแกนเป็นทางลัดของหวานจากพืชที่ดีที่สุด ด้วยส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่างจาก LoveRaw คุณสามารถเปลี่ยนคุกกี้ธรรมดาสองชิ้นให้เป็นของหวานสุดหรูที่กินได้ง่ายๆ ไม่ว่าจะเลี้ยงเพื่อนหรือแก้หิวตอนดึก สูตรนี้ใช้เวลาไม่ถึง 15 นาทีก็เสร็จ

เคล็ดลับอยู่ที่การใช้ 'Choco Love' สเปรดเฮเซลนัทโกโก้วีแกนเนื้อเข้มข้นของ LoveRaw เป็นไส้หนึ่ง คู่กับชั้นครีมพิสตาชิโอ สำหรับคุกกี้ Kookie Cat Vanilla Choc Chip Cookie Box ให้ฐานที่แน่นและเนย ไม่ทำให้แฉะแม้จะทาสเปรด มาลงมือทำกันเลย

สิ่งที่คุณต้องเตรียม

ในการทำแซนด์วิชคุกกี้ 2 ชิ้น ให้เตรียม: คุกกี้ Kookie Cat Vanilla Choc Chip 4 ชิ้น (หรือใช้แบบ Chocolate & Peanut Butter เพื่อรสโกโก้ที่เข้มข้นกว่า), สเปรดเฮเซลนัทโกโก้วีแกน 'Choco Love' 2 ช้อนโต๊ะ, และครีมพิสตาชิโอ 2 ช้อนโต๊ะ ครีมพิสตาชิโอสามารถทำเองหรือถ้าต้องการวิธีลัด ให้ละลาย M:lk Choc Pistachio Butter Cup หนึ่งชิ้นแล้วใช้เป็นไส้พิสตาชิโอ-ช็อกโกแลตสำเร็จรูป

ถ้าทำครีมพิสตาชิโอเอง ให้แช่เมล็ดพิสตาชิโอดิบ 50 กรัมในน้ำร้อน 1 ชั่วโมง จากนั้นสะเด็ดน้ำแล้วปั่นกับน้ำเชื่อมเมเปิ้ล 1 ช้อนโต๊ะ เกลือเล็กน้อย และนมพืช 2 ช้อนโต๊ะ จนเนียน จะได้สเปรดรสถั่วสดใหม่ที่เข้ากันดีกับชั้นช็อกโกแลต

• ตรวจสอบให้คุกกี้อยู่ที่อุณหภูมิห้อง เพื่อไม่ให้แตกเมื่อทาไส้
• ถ้าต้องการเนื้อสัมผัสพิเศษ ให้คั่วเมล็ดพิสตาชิโอก่อนปั่น

ประกอบแซนด์วิช

วางคุกกี้สี่ชิ้นเรียงบนพื้นผิวที่สะอาด บนสองชิ้นแรก ให้ทา Choco Love สเปรดหนึ่งช้อนชาให้ทั่วถึงขอบ อีกสองชิ้นให้ทาครีมพิสตาชิโอให้ทั่ว ค่อยๆ กดคุกกี้ที่ทาช็อกโกแลตประกบกับคุกกี้ที่ทาครีมพิสตาชิโอ โดยให้ด้านที่มีไส้ประกบกัน ทำซ้ำเพื่อให้ได้แซนด์วิชชิ้นที่สอง

เพื่อให้ดูเรียบร้อย ใช้เกรียงขนาดเล็กหรือหลังช้อนเกลี่ยสเปรดให้เนียน ถ้าไส้ข้นเกินไป อุ่น Choco Love สเปรดในไมโครเวฟ 10 วินาที (หรือแช่ขวดในน้ำอุ่น) เพื่อให้ทาได้ง่ายขึ้น ครีมพิสตาชิโอควรอยู่ที่อุณหภูมิห้อง

• กดเบาๆ – ต้องการให้ไส้กระจายถึงขอบ ไม่ให้ไหลออกมาจนหมด
• แช่แซนด์วิชที่ทำเสร็จในตู้เย็น 10 นาที ถ้าชอบเนื้อสัมผัสที่แน่นขึ้น

การปรับรสชาติและรูปแบบต่างๆ

เปลี่ยนคุกกี้วานิลลาเป็น Kookie Cat Chocolate & Peanut Butter Cookie Box เพื่อรสชาติเนยถั่วคู่ หรือใช้ Bestsellers Box เพื่อผสมคุกกี้หลายแบบ สำหรับรสเค็ม-หวาน โรยเกลือทะเลเล็กน้อยบนครีมพิสตาชิโอก่อนประกบ

ถ้าอยากได้กลิ่นผลไม้ ให้เพิ่มแยมราสเบอร์รี่บางๆ ระหว่างสเปรดสองชั้น ความเปรี้ยวจะตัดกับความเข้มข้นของช็อกโกแลตและพิสตาชิโอ สูตรนี้ใช้ได้ดีเป็นพิเศษเมื่อใช้ M:lk Choc Peanut Butter Cups Box – บดหนึ่งชิ้นแล้วโรยเศษลงในไส้เพื่อเพิ่มความกรุบกรอบ

• ใช้ครีมพิสตาชิโอที่เหลือเป็นสเปรดทาขนมปังหรือจิ้มแอปเปิ้ล slices
• แซนด์วิชเหล่านี้เก็บในภาชนะปิดสนิทในตู้เย็นได้นานถึง 2 วัน

แซนด์วิชคุกกี้วีแกนกับ Choco Love สเปรดและครีมพิสตาชิโอเป็นข้อพิสูจน์ว่าของหวานจากพืชไม่จำเป็นต้องซับซ้อน ด้วยคุกกี้และสเปรดคุณภาพของ LoveRaw คุณจะได้ผลลัพธ์ระดับพรีเมียมในไม่กี่นาที ลองทำสูตรนี้ครั้งเดียว แล้วคุณจะคิดค้นส่วนผสมใหม่ๆ กับทุกกล่องที่ซื้อ